MtoM Mag - Le journal de l'MtoM.

L’hôtellerie de demain ne pourra pas se passer d’Intelligence Artificielle. Best Western France l’a compris très tôt : dès 2023, tous les collaborateurs du siège ont été équipés d’un outil d’IA, véritable copilote digital qui rend l’expertise accessible, fluidifie l’organisation et accompagne chaque équipe de manière personnalisée.

En 2025, cette dynamique s’est étendue aux hôtels du réseau. Un groupe projet d’hôteliers a été constitué afin d’identifier précisément les besoins opérationnels et de concevoir des agents IA performants, simples d’usage et pensés pour répondre aux réalités quotidiennes du terrain.

- L’objectif : faire de l’IA un levier concret de performance, pas un concept théorique. Des usages IA déjà opérationnels dans les hôtels du groupe

 Recrutement : génération et optimisation automatique de fiches de poste et d’annonces.
 Communication : aide à la rédaction d’avis clients et optimisation des publications sur les réseaux sociaux, dans le respect de la tonalité de la marque, de son identité et des temps forts locaux.
 Yield & Revenue Management : détection des événements régionaux pour anticiper les pics de demande et optimiser la tarification.
 E-réputation & satisfaction client : analyse du ton des avis en ligne et suggestions de réponses personnalisées pour renforcer l’image de l’établissement.
 Restauration : création rapide de cartes de restauration ou de bar selon les spécificités du lieu (produits locaux, saison, clientèle, positionnement).

Delos : la puissance d’une mémoire collective

Grâce à une mémoire centralisée unique, Delos capitalise les demandes et besoins de chaque hôtel de la coopérative. Cette intelligence partagée permet un accompagnement toujours plus pertinent, évolutif et individualisé : le savoir-faire du groupe mis au service de chacun, instantanément. Et demain ? Entre robots humanoïdes et ADN humain

L’accueil chaleureux, les sourires échangés au petit-déjeuner, la présence des équipes dans les étages : dans un modèle coopératif composé d’hôtels indépendants, souvent familiaux, l’humain demeure le cœur vivant de l’expérience.

Mais l’arrivée de robots humanoïdes accessibles – comme Neo, commercialisé à moins de 20 000 dollars – pose de nouvelles questions. Dans 10 ans, assistera-t-on à une présence renforcée de robots en réception, comme dans certains hôtels japonais ?

L’enjeu sera de comprendre comment ces technologies pourront s’intégrer intelligemment, tout en préservant les émotions, l’attention portée aux détails et les gestes qui font la richesse d’un séjour hôtelier. Non pas pour remplacer l’humain, mais pour le renforcer. Pour soutenir le groupe. Pour servir le collectif.